Вакансия - Технолог общественного питания в Екатеринбурге 30 000 - 48 000 руб.
Размещено 12 февр. 2019 г.

Вакансия - Технолог общественного питания в Екатеринбурге

30 000 - 48 000 руб. Вакансия неактуальна
Занятость: Полная занятость Опыт работы: без опыта Образование: Не указано
Работодатель:

Условия:

  • График работы 2/2 или 5/2 (обсуждается на собеседовании)
  • Официальнальная заработная плата
  • район работы Химмаш

Обязанности:

  • Разрабатывать и внедрять технологические процессы и режимы производства на продукцию общественного питания.
  • Руководить поварами и пекарями на производстве, контролировать дисциплину труда, табелировать рабочее время, составлять графики сменности.
  • После смены составление отчетов по производству в S-market.
  • Распечатка и отправка накладных по филиалам.
  • Обеспечивать высокий уровень эффективности производства, внедрении новой техники и технологии, прогрессивных форм обслуживания и организации труда.
  • Изучать спрос потребителей на продукцию общественного питания с учетом рыночных методов хозяйствования.
  • Частичный заказ сырья.
  • Совместно с оптовым подразделением, диспетчером по питанию КШП ежедневная работа по АИС питанию (выгрузка меню, калькуляция меню в зависимости от наличия продуктов)

Требования к соискателю:

  • Образование не ниже среднего специального, опыт работы по должности не менее 3-х лет, наличие санитарной книжки
Работодатель:
Адрес:
Екатеринбург